Морская капуста – это суперфуд, который является аналогом соли и насыщает пищу витаминами.
Вкус блюд при такой полезной замене не меняется, а качество возрастает в разы.
Что делают полезные вещества морской капусты с организмом?
Микроэлементы:
- регулируют общую энергетику организма, работу щитовидной железы,
- улучшают работу всех мышц (в том числе сердца и кишечника),
- обеспечивают обновление крови и кислородное снабжение.
Пищевые волокна:
- активизирует работу кишечника,
- надолго обеспечивают чувство сытости, увеличивая объем съеденного,
- поддерживают правильный состав микрофлоры кишечника.
Активные вещества альгинаты:
- регулируют уровень холестерина,
- повышают противоопухолевую защищенность,
- выводят соли тяжелых металлов, токсины и радионуклеиды.
Так же морская капуста богата йодом, натрием, фосфором, магнием и калием.
Важно! Йод мгновенно улетучивается из поваренной соли при неправильном хранении, нагревании, а тем более при кипячении продукта. В специи из морской капусты йод находится в естественной форме и не теряет своих свойств при приготовлении пищи.
Попробуйте заменить соль в своем любимом рецепте на морскую капусту и не заметите, как быстро специя найдет свое место за Вашим обеденным столом.
Морская капуста отличный заменитель обычной соли. Добавляйте в любые готовые блюда 1-2 столовые ложки в день.
