Ингредиенты:
- Кефир 1%
- Пшеничная мука
- Льняная мука
- Сахар
- Сода
- Соль
- Изюм
- Морковь
Способ приготовления:
- Приготовить смесь: кефир 1%, и вода в равных количествах добавить сахар, соль и соду.
- После вспенивания влить это в смесь пшеничной (3 части) и льняной (1 часть) муки.
- Замесить тесто.
- Дать постоять пока готовится начинка.
- В нашинкованную на мелкой терке морковь
- Добавить распаренный изюм и размолотое семечко льна.
- На 5 частей моркови – 1 часть размолотого семечка льна.
- Можно добавить немного сахара.
- Полученной смесью начинить пирожки.
- Выпекать в духовке.